27. September 1999:

Ein weiterer Tag im Paradies! Wir frühstücken ausgiebig und wechseln dann den Bungalow. Wir bekommen eine Strohhütte direkt am Strand. Es ist wunderschön. Wir machen einen ausgiebigen Strandspaziergang. Wir beobachten die Frauen beim Seegras pflanzen, sehen eine Fülle von Seeigel und Seesternen.
Am Nachmittag bauen wir noch eine Sandburg, direkt vor unserer Hütte und beobachten einen Fischer, der Helen einen riesigen Tintenfisch verkauft, den er gerade aus dem Meer gefischt hat. Helens Mann nimmt den Tintenfisch, reibt ihn mit Sand ein, schlägt ihn immer wieder auf den harten Boden und hängt ihn auf. Wir sind ziemlich überrascht, was das wohl zu bedeuten hat. Am Abend bekommen wir dann aber ein vorzügliches Gericht – Tintenfisch in Kokosmilch – zufrieden gehen wir ins Bett.

Frauen bei der Algenernte.

Ein Seeigel im weissen Sand.

Unser Abendessen, frisch gefangen, im Sand geklopft und dann in Kokosmilch gegart.